Кукуруза
Кукуруза ‒ универсальная продовольственная культура многостороннего использования и высокой продуктивности.
Технологии выращивания
Кукуруза ‒ универсальная продовольственная культура многостороннего использования и высокой продуктивности. Зерно, богатое на полезные вещества, используется для изготовления более 250-ти видов пищевых изделий, а также в качестве превосходного корма для всех видов животных и птиц. В разных отраслях промышленности также перерабатываются стебли, листья и початки.
Для получения высокого урожая зерна необходимо лишь четкое выполнение всех технологических требований. Своевременный посев с правильной нормой высева обеспечивают оптимальную густоту стояния к уборке, зависящую от густоты посева, которая разнится от 50 до 100 тыс. растений на гектар.
Посев лучше всего проводить при достижении среднесуточной температуры почвы от +10°С.
Это важно, поскольку необходимо, чтобы кукуруза успела отцвести до наступления жары. Ведь в засушливое лето, когда растения испытывают нехватку влаги, нарушается опыление, что, в свою очередь, может привести к недобору урожая.
Чтобы всходы кукурузы были дружными и неизреженными, обрабатывать и выравнивать почву нужно с осени. В большинстве почвенно-климатических зон самый высокий урожай зерна кукуруза дает по вспаханной почве. Иногда, чтобы снизить себестоимость зерна, неоправданно применяют поверхностную обработку почвы, что ведет к увеличению засоренности сорняками и низким урожаям. Не менее важно и правильное соблюдение севооборота. Кукурузу можно сеять на одном и том же поле 2-3 года подряд. А лучшими предшественниками для нее являются озимые колосовые и зернобобовые культуры.
Уборка кукурузы на силос
Кукурузный силос заготавливают в начале осени, чтобы насытить домашний скот энергией и витаминами в осенне-зимний период.
Значительное влияние оказывают погодные условия. Если год засушливый, то уборку начинают раньше, чтобы природный сахар не успел перейти в крахмал.
Уборку растения проводят преимущество на этапе, когда доля сухого вещества в стеблях и листьях колеблется в пределах 23-25%, в початках – 45-55%. Влажность зерна – 35-45%, листьев – 65%. В это время содержание полезных веществ в растении наибольшее. Если процент будет выше, то увеличивается риск, что зеленая масса пострадает от фузариума или плесени.
Уборка кукурузы на зерно
Сроки уборки урожая зависят от степени зрелости семян и их влажности. В молочной и восковой стадии влажность культуры еще высокая, зерна с трудом отделяются, большая вероятность собрать неполные или поврежденные початки. Сбор кукурузы на зерно проводят на этапе, когда доля сухого вещества в семенах достигает 60-65%. В этом случае сушка происходит с меньшими затратами.